Infrarouge

Forum des internautes

Débat du 16 décembre 2014 à 22:30

L'adieu à la viande ?

  • L'adieu à la viande ? [1:02:22 min.]
  • L'adieu à la viande (version courte) [04:44 min.]

La viande sera-t-elle bientôt chassée de nos assiettes ? Les initiatives pour en limiter la consommation se multiplient. La Commission fédérale de l'alimentation met en garde : plus on consomme de viande, plus les risques de mortalité augmentent. Les mouvements végétariens et véganes donnent de plus en plus de la voix, relayés par des stars très médiatisées. Met-on sa santé en danger en consommant de la viande ? Faut-il arrêter de manger des animaux ? Pourra-t-on continuer de manger un steak sans culpabilité ? Peut-on concilier plaisir de la table et régime sans viande ? A quelques jours des Fêtes, Infrarouge ouvre le débat du bien-manger.

Si vous voulez venir assister à l'émission, réservez votre place en appelant le 079 681 70 59 ou envoyer un mail à marie.weber@rts.ch.

Pour en débattre, Infrarouge a invité:

Aymeric Caron, journaliste, auteur de "No steak", éditions Fayard, 2013

Kate Amiguet, Fondation Mart (Mouvement pour les animaux et respect de la terre)

Andonia Dimitrijevic, directrice maison d'édition L'Age d'Homme, a créé une collection végane

Philippe Ligron, cuisinier, historien de la gastronomie et animateur de « Bille en tête », La Première, RTS

Ueli Gerber, président-administrateur délégué de Suter Viandes SA

Roger Darioli, membre de la Commission fédérale de l'alimentation à Berne, médecin et vice-président de la Société suisse de nutrition (SSN)

Claude Baehler, éleveur, membre de Prometerre, association de promotion des métiers de la terre, VD

Anushavan Sarukhanyan, association Pour l'Egalité Animale (PEA)

anonymous icon Le champion de MMA (Mixed Martial Arts) Mac Danzig est végan Thomas Favre, 3 messages Le 19 décembre 2014 à 19:27

Avant de dire qu'on a besoin de manger de la viande, il faut se renseigner et réaliser qu'il y a plus de protéines dans les lentilles (environ 23% de protéines) que dans une saucisse de veau (environ 15% de protéines).

De nombreux sportifs sont vegans comme Mac Danzig qui est un champion d'arts martiaux végan et ayant défendu son titre 4 fois! --> http://www.greatveganathletes.com/mac_danzig

Il y a aussi Carl Lewis qui était végan et qui avait gagné plusieurs médailles d'or d'athlétisme.

Il existe même des bodybuilders véganes : http://www.greatveganathletes.com/bodybuilders

anonymous icon Chair humaine Edr, 5 messages Le 19 décembre 2014 à 8:41

Quel plaisir que d'imaginer une espèce qui vive sur notre planète, dot?e de capacit?s intellectuelles et de communication supérieures aux nôtres, lui permettant de nous dominer. Elle serait omnivore, c'est-à-dire capable de manger de tout. Son goût prononc? pour la viande humaine l'amènerait à concevoir un système de production industrielle, similaire à celui que nous avons développé pour consommer nos chers animaux. Quelques individus cependant s'élèveraient contre ces pratiques, pour des questions morales et environnementales notamment. Rapidement, leurs arguments seraient contr?s par le bon sens, à savoir que la consommation de chair humaine a toujours fait partie de leur alimentation, que son goût particulier est irremplaçable, que chacun a le droit de manger ce qu'il veut, qu'il serait envisageable d'améliorer les conditions d'?levage des humains sans pour autant tomber dans l'extrêmisme, qu'il ne faudrait pas oublier que bcp d'autres espèces se dévorent dans la nature, que d'ailleurs les humains mangent aussi d'autres animaux, etc
Comme il est d?licieux de s'imaginer dans un joli parc, salivant à l'id?e de d?vorer le steak aux antibiotiques que bientôt nos aimables g?ôliers nous apporterons pour midi, et tant pis si nous devrons bientôt passer à l'abattoir. Nos éleveurs nous aiment, voilà l'essentiel.

anonymous icon IL FAUT INTERDIRE LE LIT ombredeshin, 829 messages Le 12 décembre 2014 à 17:22

C'est tout de même l'endroit le plus dangereux au monde, disait Maurice Kraft, car plus de 90% des gens qui meurent...meurent dans un lit!

Que d'inepties!

Nous nous dirigeons vers une société où une élite aura les bonnes viandes, les bons vins, les bons alcools à sa disposition, comme la nomenklatura de l'époque soviétique, et le petit peuple laborieux des producteurs-consommateurs en pas trop bonne santé mangeront des graines comme les petits oiseaux.

Débile, vraiment.
Mais cela viendra, et je me réjouis d'avoir, dans ma vie, eu le droit de si bien manger J'espère que jusqu'à ma mort, je pourrai encore consommer de la viande car l'être humain est omnivore et ne peut s'en passer, sous peine de graves carences alimentaires.

C'est incroyable comme on peut lancer une "tendance" comme on dit maintenant, au lieu de mode.

Et ces vegans, que donnent-ils à manger à leur chats, leur chiens?

Comment vont-ils nourrir le lion, devra-t-il lui aussi devenir vegan.

Et tous nos champs, sans vaches, qui va les entrerenir?

Bon, ce qui est certain, c'est que lorsque la dernière abeille sera morte,à cause de l'être humain, celui-ci ne fera pas de vieux os sur cette planète dont les habitants perdent de plus en plus la tête ou plutôt se perdent dans leurs élucubrations intellectuelles et ont définitivement tué toutes leurs facultés intuitives.

Pour s'en rendre compte, entre autres, allez voir le film "Interstellar" où l'être humain doit sauver uniquement son corps. Comme s'il n'était pas un ESPRIT revêtu d'un corps.

Conclusion, que les VEGANS soient vegans si cela leur fait plaisir,
que ceux qui veulent boycotter le foie gras le boycottent,

mais arrêtez de nous dire ce que nous devons faire où ne pas faire.

JE PROPOSE D'INTERDIRE LES VOITURES ET LES AVIONS, CAR ILS METTENT GRAVEMENT NOTRE SANTE EN DANGER!

JE PROPOSE D'INTERDIRE LE SUCRE, LE BEURRE, L'HUILE DE PALME, ET TOUTES LES MERDES QU'ON NOUS FAIT MANGER SOUS FORME D'ADDITIFS DE TOUTES SORTES, que la commission fédérale s'occupe déjà de cela, elle qui plus est, EST RETRUBUEE PAR LE BIAIS DE NOS IMPÔTS!

anonymous icon IL FAUT INTERDIRE LA CONSOMMATIN DE PRODUITS VEGETAUX! ombredeshin, 829 messages Le 12 décembre 2014 à 18:01

En effet, en mangeant des plantes et des fruits, vous tuez leurs elfes. Car chaque arbre, chaque fleur, chaque plante a son petit être de la nature qui la fait vivre et l'entretient!

Il ne faut pas boire d'eau non plus, car nous tuons la pauvre ondine!

ETC ETC ETC

anonymous icon Le modèle indien perceval, 40 messages Le 16 décembre 2014 à 23:05

J'ai arrêté de consommer de la viande industrielle en revenant de l'Inde. On vit très bien avec le poisson, les algues, les protéines végétales, les volailles élevées et nourries naturellement ! Il vaut mieux manger les protéines nous mêmes plutôt que d' engraisser artificiellement avec le mais trangenique des milliers de têtes de bétail dans des usines qui polluent et détruisent les écosystèmes.
On peut manger du bœuf charolais élevé naturellement et avec modération.
Je ne veux plus être complice d'une destruction massive et je fais partie d'un mouvement qui va s'amplifier dans le futur et c'est pourquoi je fais attention à ce que j'achète et ce que je mange. Tu deviens ce que tu manges !

anonymous icon Association Pour l'Egalité Animale (PEA) ombredeshin, 829 messages Le 16 décembre 2014 à 17:15

Il n'y a pas d'égalité entre les humains et les animaux car nous ne sommes pas du même GENRE.

Les êtres humains ont une conscience personnelle, alors que les animaux n'ont que l'esprit de groupe. Certains animaux familiers peuvent développer une sorte de conscience, grâce à l'amour que leur portent leurs maîtres, mais c'est tout.

Alors je trouve cela incroyable et ridicule, une telle association.

TOUT EST FAUX SUR CETTE PLANETE.

Et le véganisme n'est qu'une invention de plus pour nous asservir dans cette dictature mondials fasciste en phase finale de réalisation!

anonymous icon CHERE MADAME KATE AMIGUET ombredeshin, 829 messages Le 20 décembre 2014 à 10:43

Lorsque nous aurons éliminé ces cochons artificiels que les hommes ont créé de toute pièce (selon vous, bien entendu puisque l'homme ne peut rien crééer, seul DIEU CREE) il n'y aura plus que des sangliers dites-vous!

Eh bien ces chers sangliers saccageront à qui mieux mieux les champs dans lesquels pour cultiverez vos petites graines. Et comme vous interdirez aussi la chasse, vous n'auriez plus rien à manger.

La bêtise humaine n'a vraiment pas de limites.

Dans la nature, les organismes n'arrêtent pas de se bouffer entre eux, c'est, justement "NATUREL"!

Je ne dis pas qu'il ne faille pas traiter correctement les animaux, bien au contraire, mais le consommateur peut influencer les choses en achetant bio et local, au paysans du coin par exemple!

Madame AMIGUET changez de de combat!

Il y a tant d'êtres humains qui souffrent sur terre, cela ne vous émeut-il pas, PAR EXEMPLE TOUTES LES PETITES FILLES QUI SE FONT EXCISER EN AFRIQUE, EN EGYPTE ET J'EN PASSE!

Vous ne m'avez pas convaincue, au contraire, je vous considère comme une dangereuse extrêmiste QUI VEUT SE RENDRE INTERESSANTE!

La viande est cancérigène. SylvieRos, 1 message Le 16 décembre 2014 à 23:06

Il est scientifiquement prouvé que la viande est CANCERIGENE? Bon appétit!!

anonymous icon Sexisme, racisme, spécisme Pythagore, 3 messages Le 17 décembre 2014 à 14:15

Ce qui a manqué dans ce débat c'est une analyse des rapports entre sexisme, racisme et spécisme. Pour les personnes qui ne connaissent pas ce dernier terme, il s'agit de l'idéologie qui considère que qu'on peut négliger la vie et les intérêts des animaux simplement parce qu'ils sont d'une autre espèce. Actuellement, beaucoup d'auteurs critiquent le spécisme et disent qu'il faut respecter la vie de tous les êtres ressentant des émotions qui partagent cette planète avec nous, voici leur point de vue:

http://www.cahiers-antispecistes.org/spip.php?article10

Je dis ça parce qu'une étude récente menée par le sociologue Gordon Hodson a montré que plus les personnes avaient des préjugés spécistes (dévaluant les animaux), plus ces personnes avaient également des préjugés sexistes et racistes. Voici le résumé de l'article scientifique en question:

https://kar.kent.ac.uk/41687/1/Dhont%20et%20al%20PAID%20SDO_speciesism.pdf

La boucherie c'est pour l'Ukraine R57, 1672 messages Le 13 décembre 2014 à 0:13

Alors que les échanges commerciaux entre la Russie et l'UE s'effondrent, ceux entre la Russie et les USA augmentent.

Intervention virulente du Dr. Sahra Wagenknecht au Parlement allemand :
https://www.youtube.com/watch?v=UpR_AOYBHu0

Pendant ce temps, les USA font leur "business as usual" en Ukraine :
http://www.rts.ch/info/monde/6381002-les-etats-unis-pourraient-envoyer-des-armes-letales-a-l-armee-ukrainienne.html

Si quelqu'un a un argument contre le fait d'arrêter de consommer de la viande, ou d'arrêter l'exploitation animale, qu'il me le dise car je n'ai encore jamais entendu d'argument contre ça :) Marc Terrettaz, 1 message Le 14 décembre 2014 à 14:11

Dispo pour un débat, vous verrez ça fait du bien d'enlever ses oeillères :) Même si la vérité est parfois difficile à avaler.

anonymous icon Interrompu comme d'habitude data, 567 messages Le 17 décembre 2014 à 19:01

Claude Baehler développait une argumentation intéressante indiquant que sana élevage, 60% des terres agricoles Suisses (les pâturages) ne pouvais produire de calories pour l'alimentation humaine. Donc sans élevage la quantité de nourriture disponible en Suisse est réduite. Pour un pays subvenant péniblement à 50% de ses besoins c'est une information importante.
Comme d'habitude, il à été interrompu, son explication n'as pu aboutit et un argument factuel et concret en faveur de la consommation de la viande n'as pas pu être porté au débat.
C'est donc si difficile de laisser les intervenant développer une argumentation rationnelle à la RTS ?

Nouvelle intervention dans le forum "L'adieu à la viande ?"

Vous devez être identifié pour intervenir dans le forum.

Si vous n'avez pas encore de compte, vous pouvez vous inscrire.

Mot de passe oublié
Se connecter avec Facebook

MIX & REMIX

L'Adieu à la viande ?
LEFT
RIGHT
Toutes les galeries MIX & REMIX

Derniers visiteurs

Voir et discuter en direct

Infrarouge est diffusé en direct sur ce site.

Au moment de la diffusion antenne (en général mardi à 22h20), le site d'infrarouge présente automatiquement la vidéo de l'émission en direct.

Une zone de discussion permet aussi de dialoguer avec les autres internautes à propos de l'émission en cours. Infrarouge est aussi diffusé en direct sur l'application iPhone tsrinfo.